活龍蝦應該是以新鮮食材的形式保存在冰箱中，以確保其品質。以下是保存活龍蝦的步驟：

　　1. 準備一個干燥的塑料袋或容器，足夠大以容納龍蝦。

　　2. 按照需要的數量，將龍蝦放入塑料袋或容器中。

　　3. 在塑料袋或容器中放入一些濕潤的海帶或濕紙巾，這樣可以幫助保持龍蝦的濕度。

　　4. 將塑料袋或容器封閉，確保盡量少的空氣進入其中。

　　5. 將塑料袋或容器放入冰箱的最冷部分，一般是冷藏室或冷凍室的底層。溫度應保持在0到4攝氏度之間。

　　即使按照上述步驟保存活龍蝦，它們最終還是會死亡。在購買龍蝦后盡快食用，以確保其新鮮度和口感。