家常面饅頭的做法如下：

　　材料：

　　- 面粉：500克

　　- 酵母：5克

　　- 白糖：20克

　　- 鹽：3克

　　- 溫水：適量

　　步驟：

　　1. 將面粉倒入大碗中，加入酵母、白糖和鹽，攪拌均勻。

　　2. 慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直到面團變得柔軟且不粘手。

　　3. 將面團放在案板上揉搓幾分鐘，使其更加光滑。

　　4. 將面團放回碗中，蓋上濕布，放置在溫暖的地方發酵1-2小時，直到面團的體積增大一倍。

　　5. 取出發酵好的面團，揉搓幾次放松面筋。

　　6. 將面團分成小塊，每個塊約30克左右，用手搓成圓形的小面團。

　　7. 在蒸鍋中放入蒸籠紙或生菜葉，將面團放在上面，保持適當的間距。

　　8. 蓋上蒸鍋蓋，放置室溫下再發酵15-20分鐘。

　　9. 將蒸鍋放在大火上蒸10-15分鐘，直到饅頭完全膨脹。

　　10. 關火后，等待2-3分鐘再打開蒸鍋蓋，讓饅頭稍微冷卻。

　　現在，你可以享受自制的家常面饅頭了！