要讓糯米蒸熟得快，可以采取以下幾個方法：

　　1. 提前將糯米泡水：將糯米用清水浸泡2-3個小時，或者過夜。泡水可以讓糯米吸水膨脹，縮短煮熟時間。

　　2. 切小塊：將糯米切成小塊，比如1-2厘米大小。小塊的糯米可以更快地吸水和導(dǎo)熱，煮熟時間會減少。

　　3. 使用高溫：選擇高溫蒸煮糯米，比如使用蒸鍋或蒸箱。高溫可以快速蒸熟糯米，一般蒸15-20分鐘即可。

　　4. 添加適量的水：在蒸煮糯米時，添加適量的清水。水蒸汽可以快速傳導(dǎo)熱量，促進(jìn)糯米的蒸熟。

　　5. 均勻鋪開：將糯米均勻地鋪在蒸架或蒸盤上，避免堆積過多，這樣可以使糯米更加均勻地受熱，加快煮熟速度。

　　以上是幾種可以加快糯米蒸熟速度的方法，根據(jù)實際情況選擇合適的方法即可。