要吃干凈T骨牛排，可以遵循以下步驟：

　　1. 準備工具：刀、叉和牛排切割板。

　　2. 將T骨牛排放在切割板上，用刀將肉與骨分離，讓肉部分獨立。

　　3. 利用刀將肉部分切下，并將其切成適當大小的塊狀。

　　4. 將T骨牛排的肉部分盛在盤中，并用餐叉品嘗。

　　5. 如果肉上有筋或脂肪，可以用刀或叉小心地剔除。

　　6. 當剩下骨頭時，你可以使用手持住骨頭，然后用刀切割肉塊，以充分品嘗骨頭所帶的肉。

　　吃干凈T骨牛排需要耐心和小心謹慎，確保不留下任何骨頭、筋或脂肪。