炒羊肉去膻更有效的方法有以下幾種：

　　1. 先用鹽水泡羊肉：將羊肉切塊后，放入鹽水中浸泡約30分鐘，然后取出瀝干備用。這樣可以去除一部分膻味。

　　2. 加入料酒或白醋：在炒羊肉之前，可以加入一些料酒或白醋，腌制10-15分鐘，使其去膻味。

　　3. 使用姜蒜等調料：切碎姜蒜并加入炒鍋中煸炒，然后加入羊肉進行翻炒，可以中和羊肉的膻味。

　　4. 加入香料：可以在炒羊肉的時候加入一些香料，如八角、香葉、料酒等，這些香料可以中和羊肉的膻味。

　　5. 加入醬料：炒羊肉時可以加入一些醬料，如豆瓣醬、郫縣豆瓣醬等，這些醬料可以提供香味，減少羊肉的膻味。

　　無論采用哪種方法，炒羊肉之前先將切好的羊肉泡水中浸泡片刻，以去除血水和異味。烹調時要掌握好火候，避免羊肉過熟或過生，也可以減少膻味的產生。