腰果和核桃都是堅(jiān)果類食物，主要成分是脂肪，但它們的脂肪成分和脂肪酸組成略有不同。

　　腰果含有較高的脂肪和糖分，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸，有益健康。但是由于腰果的熱量相對(duì)較高，容易攝入過多的能量，有可能引起體重增加。

　　核桃含有較高的脂肪，但其中大部分是多不飽和脂肪酸，如歐米茄-3脂肪酸，對(duì)心臟健康有益。雖然核桃的熱量也比較高，但多不飽和脂肪酸還具有一定的代謝促進(jìn)作用，有助于控制體重。

　　盡管腰果和核桃都含有較高的脂肪，但核桃由于其中的多不飽和脂肪酸的影響，相對(duì)來說對(duì)體重的影響較小。但無論是腰果還是核桃，過量攝入都可能引起體重增加。所以在攝入這些堅(jiān)果類食物時(shí)，仍然應(yīng)該注意適量控制，并結(jié)合均衡的飲食和適量的運(yùn)動(dòng)，以維持健康的體重。