當然可以！咖喱牛肉燉土豆是一道美味的菜肴，可以選擇用牛肉塊或者牛排來制作。下面是一個簡單的做法：

　　材料：

　　- 牛排：500克

　　- 土豆：2個

　　- 洋蔥：1個

　　- 蒜瓣：2瓣

　　- 咖喱粉：2湯匙

　　- 咖喱葉：2片（可選）

　　- 植物油：適量

　　- 鹽：適量

　　- 胡椒粉：適量

　　- 水：適量

　　做法：

　　1. 將牛排切成塊狀，用鹽和胡椒粉腌制一段時間。

　　2. 土豆去皮并切成塊狀，洋蔥和蒜瓣切碎備用。

　　3. 在一個大平底鍋中，加入適量的植物油，燒熱后將牛排塊煎至兩面金黃。取出備用。

　　4. 在同一個鍋中，加入洋蔥和蒜瓣，炒香。

　　5. 加入咖喱粉和咖喱葉，繼續翻炒數分鐘，使其散發出香味。

　　6. 加入煎好的牛排塊和土豆塊，翻炒均勻。

　　7. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，用中小火燉煮約30分鐘，或直到牛肉和土豆變熟軟。

　　8. 品嘗并根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。

　　9. 完成后，可以將咖喱牛肉燉土豆與米飯或面包一起享用。

　　希望這個做法對你有幫助，祝你做菜愉快！