纖維素高的水果蔬菜有以下幾種：

　　1. 蘋果：蘋果含有豐富的纖維素，特別是果皮中的纖維素含量較高。

　　2. 梨：梨中含有豐富的可溶性纖維素和不可溶性纖維素。

　　3. 菠蘿：菠蘿中的纖維素有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

　　4. 香蕉：香蕉含有不同程度的可溶性和不可溶性纖維素。

　　5. 菜花：菜花中含有豐富的膳食纖維，有助于促進消化和保持腸道健康。

　　6. 芹菜：芹菜中的纖維素含量較高，可促進消化和排便。

　　7. 紅薯：紅薯是一種富含纖維素的蔬菜，有助于維持腸道健康。

　　8. 西蘭花：西蘭花中含有較高的膳食纖維，有助于促進腸道健康。

　　9. 胡蘿卜：胡蘿卜中富含纖維素，有助于促進腸道蠕動。

　　10. 黑豆：黑豆是一種富含纖維素的豆類，有助于促進胃腸蠕動和預防便秘。

　　這些水果和蔬菜是纖維素含量較高的選擇，可以作為日常膳食中增加纖維素攝入量的方法。