口腔潰瘍是一種常見的口腔疾病，飲食對其有一定影響。以下是口腔潰瘍患者三餐注意事項：

　　早餐：

　　1. 溫開水或淡鹽水漱口，保持口腔清潔。

　　2. 溫軟食物，如稀飯、面包、面條等，避免食用過硬或辛辣的食物，以免刺激潰瘍。

　　午餐：

　　1. 溫開水或淡鹽水漱口，保持口腔清潔。

　　2. 水煮蔬菜、清湯、豆腐等溫軟、易消化的食物。

　　3. 盡量避免食用辛辣、酸性或粗糙的食物，如辣椒、柑橘類水果、堅果等。

　　晚餐：

　　1. 溫開水或淡鹽水漱口，保持口腔清潔。

　　2. 溫軟、易消化的食物，如米飯、面條、蔬菜湯等。

　　3. 避免食用辛辣、酸性或高溫的食物，如辣椒、檸檬、熱飲等。

　　口腔潰瘍患者還應避免吃太辣、太硬、太酸、太甜等刺激性食物，同時應保持充足的水分攝入，注意口腔衛生，避免過度刷牙或傷及潰瘍處。如果癥狀嚴重或持續時間過長，建議及時就醫。