為了防止煮熟的西米粘在一起，可以采取以下幾個方法來保存：

　　1. 溫水沖洗：將煮熟的西米放入漏網中，用溫水沖洗一下，這樣可以去除多余的粉狀物，減少西米粘在一起的可能。

　　2. 加油攪拌：將煮熟的西米放入容器中，加入少量的油（如植物油、橄欖油等），再用筷子或勺子攪拌均勻，油能夠在西米表面形成一層薄膜，防止粘連。

　　3. 鋪平儲存：將煮熟的西米平鋪在碟子或盤子上，不要重疊，然后放入冰箱冷藏保存。

　　4. 使用保鮮膜：將煮熟的西米放入塑料袋中，盡量擠出空氣，然后用保鮮膜包裹好，防止空氣流通。

　　5. 冷凍保存：將煮熟的西米放入密封袋或容器中，然后放入冷凍室冷凍保存，這樣可以延長保存時間，并且不易粘在一起。

　　無論采取哪種方法，保存的時間不宜過長，在1-2天內食用完畢，以確保口感和品質。