
以下是一道簡單的白蘿卜家常菜做法,您可以參考:
材料:
- 1根白蘿卜
- 適量的蔥姜蒜末
- 適量的食用油
- 適量的鹽、味精、雞精
步驟:
1. 將白蘿卜去皮,切成塊狀或者片狀,根據個人喜好選擇切法。
2. 平底鍋加熱,加入適量的食用油,放入蔥姜蒜末爆炒出香味。
3. 將白蘿卜放入鍋中,翻炒均勻。
4. 加入適量的鹽,翻炒幾分鐘,讓白蘿卜散發出香味。
5. 加入適量的水,蓋上鍋蓋,用中小火煮10-15分鐘,直到白蘿卜變軟。
6. 檢查白蘿卜是否煮熟,如果可以用筷子輕松刺入白蘿卜塊中,即可。
7. 根據個人口味,加入適量的味精和雞精,翻炒均勻。
8. 出鍋前可以根據個人喜好加入一些調料,如胡椒粉、辣椒粉等。
9. 裝盤,即可享用。
希望以上的做法對您有幫助,祝您做出美味的白蘿卜家常菜!

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