豬蹄燉煮的時間通常較長，才能獲得柔軟熟透的口感。以下是一個簡單的豬蹄燉煮的步驟：

　　1. 將豬蹄洗凈，并刮去表面的毛。

　　2. 將豬蹄放入大鍋中，加入足夠的水，水量能蓋過豬蹄。

　　3. 加入適量的調味料，如生姜片、八角、香葉、料酒、鹽等，根據個人口味可以適量增減。

　　4. 燒開水后，轉小火燉煮。燉煮的時間通常需要2-3個小時，直到豬蹄變得軟爛入味。

　　5. 在燉煮的過程中，可以根據需要適時加入其他食材，如紅棗、枸杞、藕片等，增加口感和營養。

　　6. 等到豬蹄變得軟爛入味后，嘗一下味道，根據口味再次適量加鹽調味。

　　7. 關火后，讓豬蹄稍微冷卻一下，即可食用。

　　燉煮的時間會因煤氣火力、豬蹄的大小和原料鮮嫩程度等因素而有所不同，可以根據實際情況進行調整。