以下是煮雪燕皂角桃膠的步驟：

　　材料：

　　- 雪燕皂角桃膠（根據(jù)個(gè)人需要決定用量）

　　- 適量的清水

　　- 冰糖或蜂蜜（根據(jù)個(gè)人口味添加）

　　步驟：

　　1. 將雪燕皂角桃膠浸泡在清水中，大約浸泡30分鐘至1小時(shí)，直到變軟。

　　2. 把浸泡好的雪燕皂角桃膠加入鍋中，加入適量的清水，水的量要稍微多一些，因?yàn)樘夷z會(huì)吸水膨脹。

　　3. 將鍋放在爐子上，用中火加熱。一開始可以用攪拌器或勺子攪拌一下，讓桃膠均勻分散在水中。

　　4. 等水開始沸騰后，轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘，攪拌幾次，確保桃膠完全融化在水中，避免結(jié)塊。

　　5. 如果想要增加甜味，可以在煮的過程中加入一些冰糖或蜂蜜。按個(gè)人口味調(diào)整甜度。

　　6. 關(guān)火后，繼續(xù)攪拌幾分鐘，讓桃膠充分溶解。

　　7. 煮好的雪燕皂角桃膠可以直接食用，也可以倒入碗中冷卻后放入冰箱，等凝固后食用。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 煮雪燕皂角桃膠時(shí)需要經(jīng)常攪拌，避免結(jié)塊。

　　- 冰糖或蜂蜜的用量可以根據(jù)個(gè)人喜好來調(diào)整。

　　- 桃膠的稠度也可以根據(jù)個(gè)人喜好來調(diào)整，加入的水量可以多一些或少一些。

　　- 如果桃膠煮得過稀，可以加熱一段時(shí)間讓它變稠。

　　- 煮好的桃膠可以放入冰箱保存，不易變質(zhì)，便于日常食用。