1. 番茄：番茄中富含番茄紅素，具有抗氧化、抗炎和抗血小板凝集等作用，有助于預防血栓形成。

　　2. 大蒜：大蒜含有的大蒜素具有抗血小板凝集、抗血栓形成的作用，可降低血液黏稠度，減少血栓風險。

　　3. 魚類：富含Ω-3多不飽和脂肪酸的魚類，如三文魚、鱈魚等，具有抗血小板凝集和抗炎作用，有助于預防血栓形成。

　　這三種菜食用后可以起到預防血栓的作用，但并不能完全消除血栓的風險，建議還是注意保持合理的飲食結構，加強鍛煉，同時定期進行體檢。