三大營養(yǎng)物質(zhì)（碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)）的吸收途徑主要有以下幾種：

　　1. 消化道吸收：碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中被分解成較小的分子，進(jìn)入腸道壁，并通過腸道壁上的小血管和淋巴管被吸收進(jìn)入血液或淋巴系統(tǒng)。

　　2. 血管吸收：碳水化合物和蛋白質(zhì)通過小腸上皮細(xì)胞進(jìn)入血管，然后通過血液循環(huán)被輸送到全身各組織和器官。

　　3. 淋巴吸收：脂肪主要通過乳糜微小淋巴管（乳糜管）吸收。脂肪在腸道中與膽鹽和脂肪酶結(jié)合，形成乳糜顆粒。乳糜顆粒經(jīng)過小腸壁的乳糜管進(jìn)入淋巴系統(tǒng)，最終匯入大靜脈回心臟。

　　不同營養(yǎng)物質(zhì)的吸收途徑有所差異。比如，碳水化合物主要在小腸吸收，脂肪則主要在大腸吸收。