要使海帶煮爛，可以采取以下方法：

　　1.提前浸泡：將海帶在清水中浸泡20-30分鐘，讓其軟化。

　　2.切成小片：將海帶切成較小的片狀，這樣能夠減少煮熟的時間。

　　3.用熱水煮：將海帶放入已經(jīng)燒開的熱水中煮熟，煮至變軟爛為止。

　　4.添加堿性物質(zhì)：煮海帶的水中可以加入少量堿性物質(zhì)，如小蘇打等，有助于使海帶煮爛。

　　5.加入酸性物質(zhì)：煮海帶的水中可以加入少許酸性物質(zhì)，如檸檬汁或醋，有助于軟化海帶纖維。

　　6.壓力鍋煮：使用壓力鍋煮海帶，可以加快煮爛的速度。

　　海帶煮爛的程度因個人口感而異，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整煮的時間。