蘿卜通常可以生吃或烹煮食用。以下是一些方法可以使蘿卜吃起來更營養：

　　1. 生吃：生吃蘿卜可以保留其中的維生素和酶的活性，同時也能提供更多的纖維素。可以將生的蘿卜切成薄片或絲，加入沙拉或涼拌菜中。

　　2. 蒸煮：蒸煮是的烹飪方法之一，因為它能夠保留蘿卜中的營養物質。將蘿卜切成塊狀，放入蒸鍋中蒸煮幾分鐘，直到變軟為止。

　　3. 炒炸：炒炸是一種烹飪方法，可以增加蘿卜的口感和風味。將蘿卜切成塊狀，加入炒鍋中炒煮，可以加入一些調料和蔬菜一起炒制。

　　4. 榨汁：蘿卜可以榨汁飲用，這樣可以使其中的營養物質更容易被人體吸收。將蘿卜切成塊狀，放入榨汁機中榨成汁，可以單獨飲用或與其他蔬果一起榨汁。

　　無論是生吃還是烹煮，蘿卜都可以提供豐富的維生素C、纖維素和抗氧化物質。