腸炎病人宜吃以下食物：

　　1. 溫和的食物：選擇溫和的食物，如米湯、面條湯、煮蔬菜等。避免吃辛辣、油膩、刺激性強的食物。

　　2. 高纖維食物：選擇富含纖維的食物，如燕麥、全麥面包、糙米等。纖維可以幫助調節腸道功能，促進排便。

　　3. 清淡的蛋白質來源：選擇清淡的蛋白質來源，如雞肉、魚肉、豆類等。避免吃油炸食品、肉類脂肪較多的部位。

　　4. 低脂食物：選擇低脂的食物，如低脂奶、低脂酸奶、豆腐等。避免吃高脂肪的食物，因為脂肪可能會加重腸道負擔。

　　5. 均勻分餐：將食物分成幾次進食，增加進食的次數，但減少每次的量。這樣可以減輕腸道的壓力，幫助消化吸收。

　　6. 多喝水：保持足夠的水分攝入，有助于稀釋糞便，防止便秘。避免喝含咖啡因或含糖飲料。

　　在確定食物選擇時，咨詢醫生或營養師，以確保食物的選擇符合個人的健康狀況和病情。