黃芪蘿卜排骨湯是一道常見的湯品，它的做法簡單又營養(yǎng)豐富。以下是制作黃芪蘿卜排骨湯的步驟：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 黃芪20克

　　- 蘿卜1根

　　- 姜片適量

　　- 枸杞適量

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 排骨洗凈后切成小塊，用開水焯水去掉血水，撈出備用。

　　2. 黃芪用清水浸泡30分鐘，瀝干備用。

　　3. 蘿卜去皮后切成大塊。

　　4. 在鍋中加入足夠的水，放入排骨、黃芪、姜片，用中小火煮沸。

　　5. 煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)，期間去除浮沫。

　　6. 加入蘿卜和枸杞，繼續(xù)燉煮30分鐘至排骨熟爛。

　　7. 根據(jù)口味加入適量鹽進(jìn)行調(diào)味即可。

　　黃芪蘿卜排骨湯的功效如下：

　　1. 補(bǔ)氣血：黃芪具有益氣補(bǔ)虛的功效，能夠提升人體的免疫力和抗疲勞能力，補(bǔ)充氣血不足。

　　2. 健脾胃：蘿卜具有健脾胃、消食化積的作用，能夠幫助消化和吸收養(yǎng)分。

　　3. 益腎強(qiáng)骨：排骨富含膠原蛋白和鈣質(zhì)，可以滋補(bǔ)腎臟、強(qiáng)健骨骼。

　　黃芪蘿卜排骨湯具有補(bǔ)氣血、健脾胃、益腎強(qiáng)骨的功效，適合于人體氣血不足、脾胃虛弱、骨質(zhì)疏松等人士食用。