木瓜花生排骨湯的做法：

　　材料：

　　- 排骨：500克

　　- 木瓜：1個

　　- 花生：適量

　　- 姜片：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 水：適量

　　步驟：

　　1. 排骨洗凈，放入開水中焯水，撈出瀝干備用。

　　2. 木瓜去皮去籽，切成大塊備用。

　　3. 花生用開水焯水，撈出瀝干備用。

　　4. 炒鍋中加入適量的油，放入姜片煸炒出香味。

　　5. 加入排骨煸炒一會兒。

　　6. 加入料酒炒勻后，倒入清水。水量要稍微多一些，因為木瓜會出水。

　　7. 湯開后，撇去浮沫。

　　8. 加入木瓜和花生，轉小火燉煮約1個小時。

　　9. 最后根據個人口味加入適量鹽調味即可。

　　功效竅門：

　　- 木瓜花生排骨湯具有滋補養顏、潤膚美容的功效。木瓜富含維生素C和蛋白質，有助于美白肌膚，減少色斑和皺紋；花生含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，有助于保護皮膚，延緩衰老；排骨富含膠原蛋白，有助于改善皮膚彈性。

　　- 燉煮時間要足夠長，可以使排骨中的膠原蛋白充分釋放出來，增加湯的滋補效果。

　　- 湯的口感可以根據個人喜好調整，如果喜歡濃稠口感，可以將湯煮至濃稠；如果喜歡清淡口感，可以用大火煮沸后轉小火慢燉。