煮即食海參軟的方法如下:
1.先將即食海參浸泡在清水中,時間約為1-2小時。
2.將浸泡后的海參放入一鍋開水中,加入一些姜片和料酒,大火煮沸。
3.煮沸后,調小火煮10-15分鐘。這樣可以讓海參的纖維更容易軟化。
4.將煮熟的即食海參撈出,用清水沖洗,去除表面的雜質。
5.將洗凈的即食海參放入清水中浸泡30分鐘,再次漂洗。
6.將海參放入涼開水中,浸泡4-6小時,直至海參完全軟化為止。
通過以上步驟,即食海參應該能夠變得軟嫩可口。煮海參的時間和具體操作可以根據個人口感和海參的硬度進行調整。
泡發得提前3天準備,用干凈無油的容器,放純凈水冷藏泡發,每天換2次水,泡到海參變軟、能捏動為止。2.處理食材搭配燉海參別光燉它自己,加點料更香!如果一次吃不完,泡發好的海參可以冷凍保存,但燉好的湯最好當天喝完,別反復加熱。
發布時間:2023-06-23 22:15:51
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