母雞燉豬肚是一道傳統(tǒng)的中國菜肴，下面是一種制作好吃的母雞燉豬肚的簡單方法：

　　所需材料：

　　- 母雞半只

　　- 豬肚1個(gè)

　　- 姜片適量

　　- 料酒適量

　　- 鹽適量

　　- 醬油適量

　　- 蔥段適量

　　- 料酒適量

　　- 雞精適量

　　步驟：

　　1. 將母雞洗凈，切成塊狀，用開水焯水去腥。豬肚洗凈，切成塊狀。

　　2. 在鍋中倒入足夠的水，放入母雞塊和豬肚塊，加入適量的姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。

　　3. 將鍋轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉煮1-2個(gè)小時(shí)，直到母雞和豬肚都變得非常軟爛。

　　4. 加入適量的鹽、醬油、蔥段和料酒，繼續(xù)燉煮一段時(shí)間，以使調(diào)味料充分滲入食材中。

　　5. 最后加入適量的雞精提味，燉煮一會(huì)兒即可出鍋。

　　6. 可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料進(jìn)行調(diào)整。

　　這樣制作的母雞燉豬肚味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁濃郁。你可以根據(jù)自己的喜好加入其他配料，如木耳、火腿等，使味道更加豐富。