雞蛋是一種非常營養豐富的食物，可以和很多食材搭配蒸煮。以下是一些常見的搭配方式：

　　1. 蔬菜：可以將雞蛋和各種蔬菜搭配蒸煮，如菠菜、豆芽、青椒、黃瓜等，既美味又營養。

　　2. 魚肉：將雞蛋和魚肉一起蒸煮，可以增添鮮美的口感和豐富的蛋白質。常見搭配有魚香蛋、魚蓉蒸蛋等。

　　3. 豆腐：豆腐和雞蛋都是優質蛋白的來源，兩者搭配可以提供更全面的營養。可以將雞蛋打散，與豆腐一起蒸煮，制作成蛋豆腐等。

　　4. 蝦仁：雞蛋和蝦仁的搭配不僅蛋白質豐富，而且味道鮮美。可以將蝦仁和雞蛋一起蒸煮，制作成蝦仁蒸蛋等。

　　5. 肉類：雞蛋和豬肉、牛肉、鴨肉等肉類搭配蒸煮，營養更全面。可以制作成肉糜蒸蛋、肉丸蒸蛋等。

　　除了以上搭配，你還可以根據自己的口味和喜好嘗試不同的食材搭配，發揮創意，創造更多美味又營養的蒸蛋菜品。