茴香可以搭配多種肉類做餡，以下是一些常見的搭配：

　　1. 豬肉：茴香豬肉餡，茴香鮮肉餡。

　　2. 牛肉：茴香牛肉餡。

　　3. 雞肉：茴香雞肉餡。

　　4. 羊肉：茴香羊肉餡。

　　5. 鴨肉：茴香鴨肉餡。

　　6. 海鮮：茴香蝦仁餡，茴香魚餡。

　　以上只是一些常見的搭配，你也可以根據自己的喜好進行組合。