炒黑豆是一種常見的補腎食物，下面是一個簡單的做法：

　　材料：

　　- 適量的黑豆

　　- 適量的橄欖油或其他食用油

　　- 鹽和調味料（可根據個人口味選擇）

　　步驟：

　　1. 將黑豆用清水浸泡6-8小時，然后瀝干備用。

　　2. 熱鍋加入適量的油，把黑豆放入鍋中炒煮。

　　3. 中小火翻炒黑豆，直到它們變得金黃色和香脆為止。這一過程通常需要10-15分鐘。

　　4. 炒好的黑豆放在紙巾上吸去多余的油。

　　5. 加入適量的鹽和其他調味料，根據個人口味調整味道即可。

　　注意事項：

　　- 在炒黑豆之前，確保將其充分浸泡，以便更好地吸收水分，使豆子更容易煮熟。

　　- 吃黑豆時要適量，過量的黑豆可能會導致腸胃不適。

　　- 炒黑豆可以作為零食食用，也可以加入煮粥或燉湯中一起食用。