超市牛排可以用黃油煎炸，下面是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 超市牛排

　　- 黃油

　　- 鹽和胡椒粉

　　- 香草（可選）

　　步驟：

　　1. 將超市牛排從冰箱中取出，放置在室溫下15-20分鐘，讓其回溫。

　　2. 在煎鍋中加熱適量的黃油，等待黃油完全融化并開始冒泡。

　　3. 將牛排放入鍋中，用鏟子稍微按壓一下，確保整塊牛排平鋪在鍋底上。煎制時間取決于你想要的火候，一般是3-4分鐘每面。

　　4. 煎制的過程中，用鹽、胡椒粉和香草調味。

　　5. 當底部變成金黃色時，使用鉗子翻轉牛排，繼續煎制另一面。如果你喜歡中等熟度，可以在翻轉后再煎炸2-3分鐘。如需更熟，可繼續煎制相應時間。

　　6. 完成后，將牛排取出，放置在烤架上靜置2-3分鐘，讓其內部的汁液平均分布。

　　7. 將牛排切成適當的厚度，擺盤即可享用。

　　溫馨提示：在煎制過程中，可以根據個人口味添加其他調味料，如大蒜、洋蔥等。