脾胃虛弱時可以多吃一些容易消化的蔬菜，以減輕對脾胃的負擔。以下是一些適合脾胃虛弱人群的蔬菜：

　　1. 蔬菜：萵苣、黃瓜、西紅柿、苦瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜等。

　　2. 根莖類蔬菜：土豆、紅薯、胡蘿卜、白蘿卜、山藥、藕等。

　　3. 葉菜類蔬菜：菠菜、茼蒿、芹菜、山蘇、香菜、荷蘭豆等。

　　4. 豆類：綠豆、黃豆、紅豆、豌豆等。

　　5. 靚湯蔬菜：冬瓜、鯽魚頭、雞骨草、胡蘿卜、玉米等。

　　脾胃虛弱的人群還可以選擇清潤的蔬菜，如冬瓜、黃瓜等，以及一些容易消化的熟食蔬菜，如土豆、紅薯等。避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免加重脾胃負擔。在醫生的指導下進行飲食調理。