
若想將銀耳湯變稠,可以添加以下食材:
- 紅棗:紅棗具有黏稠的質地,可以增加湯的濃稠度。
- 枸杞:枸杞也具有黏稠的質地,可以增加湯的濃稠度。
- 桂圓:桂圓有一定的黏稠度,可以增加湯的濃稠度。
- 蓮子:蓮子有一定的黏稠度,可以增加湯的濃稠度。
- 紅豆或綠豆:紅豆或綠豆煮爛后能釋放出淀粉,可以增加湯的濃稠度。
- 芡實或芡粉:芡實或芡粉是常用的天然稠化劑,可以使湯變得更稠。
使用上述食材之一或組合使用,可以增加銀耳湯的稠度,根據個人口味來選擇添加的食材。

銀耳湯中加入紅棗是常見的養生搭配,二者結合既能提升口感,又能在營養功效上形成互補。銀耳湯加紅棗是科學合理的養生選擇,但需根據體質調整用量與搭配,方能發揮最佳功效。