膳食纖維破壞營養的吸收嗎
2021-06-19 10:31:40
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長期吃膳食纖維會阻礙其他營養元素,礦物質的吸收利用
1、膳食纖維雖然存在于植物中,但也是一種不能被人體消化吸收的多糖,但攝入過多會影響其他營養元素的吸收。膳食纖維對腸胃健康非常有益,但長期食用或補充膳食纖維,也會對健康產生一些負面影響。
2、長期食用膳食纖維后容易營養不良,因為膳食纖維能與鈣、鐵、鋅等營養素結合。膳食纖維會促進腸道蠕動,及時排空,還會帶走或阻礙其他元素的吸收利用,如某些礦物質的吸收。
在調理腸胃的過程中,可以補充膳食纖維來給腸道內益生菌提供營養,促進其生長繁殖,從而幫助建立良好的微生態環境有助于消化吸收。咱們也不要忘了水溶性膳食纖維--水蘇糖也是非常不錯的,日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環境好消化好排便,腸胃更添活力。


