茴香是一種常用的香料，它具有獨特的味道和香氣，常用于烹飪中提升菜肴的口感和香味。以下是一些茴香搭配的菜肴：

　　1. 霸王花菜：將鮮茴香與霸王花菜炒制，可以增加菜肴的鮮美口感。

　　2. 茴香烤雞：在烤雞中加入茴香的調料，可以使烤雞更加香氣撲鼻。

　　3. 茴香燉牛肉：將茴香與牛肉一起燉煮，可以提升牛肉的風味和嫩滑口感。

　　4. 茴香魚香茄子：在魚香茄子中加入茴香，可以增加茄子的香氣和口感。

　　5. 茴香醬炒土豆絲：將茴香與土豆絲一起炒制，可以增加土豆絲的香味和口感。

　　6. 茴香煮豆腐：將茴香與豆腐一起煮，可以提升豆腐的鮮美味道。

　　以上只是一些建議，具體搭配還可以根據個人口味和菜肴特點進行調整。