要想做出好喝的大米粥，可以按照以下步驟操作：

　　1. 食材準備：將適量的大米洗凈，泡水30分鐘，然后將水倒掉備用。可以根據個人口味選擇添加配料，如鮮肉、蔬菜、豆類等。

　　2. 煮粥：將大米放入煮鍋中，加入適量的水（一般是大米與水的比例為1:8），放入適量的鹽，然后大火煮沸，再轉小火慢慢煮熟。期間要經常攪拌，防止粘鍋。

　　3. 加配料：當大米煮熟至糊狀時，可以根據個人喜好加入配料，如切碎的鮮肉、蔬菜、蘑菇等，煮熟攪拌均勻。

　　4. 調味：可以根據個人口味加入適量的調味料，如醬油、雞精、胡椒粉等，根據個人喜好進行調整。

　　5. 煮至粘稠：繼續用小火煮熬，直到粥變得粘稠，口感糯軟即可。

　　6. 完成：最后可以根據個人口味加入適量的油或蔥花，增加香味，然后關火，蓋上鍋蓋燜一會兒，讓粥更入味。

　　以上是一般的做法，根據個人喜好可以進行更多的變化和創新。