要煮好紅薯，有以下幾種方法：

　　1. 清水煮法：將紅薯洗凈，切成適當大小的塊狀，放入鍋中加足夠的水，水量約為紅薯的2倍。用中大火煮沸后轉至小火煮20-30分鐘，直到紅薯變軟。將紅薯撈出，剝去皮即可食用。

　　2. 蒸煮法：將紅薯洗凈，整個放入蒸鍋中，加水蒸煮。當用筷子插入紅薯時，能輕松穿透的時候，即表示熟了。這種方法能保留紅薯的營養。

　　3. 烤煮法：將紅薯去皮后切成條狀或塊狀，撒上一些橄欖油和鹽，放入預熱至200°C的烤箱中烤煮30-40分鐘，直到紅薯變軟和表面金黃酥脆。這種方法可以使紅薯更加香甜。

　　4. 紅糖煮法：將紅薯洗凈，切成適當大小的塊狀，放入鍋中加足夠的水，水量約為紅薯的2倍。加入適量紅糖，根據個人口味調整。用中大火煮沸后轉至小火慢燉20-30分鐘，直到紅薯變軟且入味。

　　不管選擇哪種方法，都可以根據個人口味添加一些調料，比如蜂蜜、肉桂粉等，以增加紅薯的風味。