
電高壓鍋玉米排骨湯的做法:
材料:
- 排骨500克
- 玉米2根
- 洋蔥1個
- 姜片適量
- 蒜瓣適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 水適量
步驟:
1. 排骨剁成小塊,用開水煮至水沸騰,然后撈出瀝干備用。
2. 玉米切成段,洋蔥切成塊狀。
3. 打開電高壓鍋,加入適量的水,放入排骨、姜片、蒜瓣,撒上一些鹽和料酒。
4. 關上鍋蓋,選擇“高壓煮”功能,煮10分鐘。
5. 然后,加入玉米和洋蔥,再次關上鍋蓋,選擇“高壓煮”功能,煮10分鐘。
6. 煮好后,等待壓力釋放,打開鍋蓋,加入適量的鹽調味即可。
溫馨提示:
- 可以根據個人口味適量調整鹽的使用量。
- 如果喜歡湯汁濃郁,可以將玉米攪碎一些。
- 可以加入一些其他蔬菜,如胡蘿卜、土豆等,增加口感和營養。

