挑蝦線是為了去除基圍蝦身體內(nèi)的黑線，使其更加干凈美觀。以下是挑蝦線的步驟：
1. 準(zhǔn)備工具。需要一把小剪刀或者蝦線刷。
2. 準(zhǔn)備蝦。將基圍蝦洗凈并剪掉蝦須。
3. 挑蝦線。將蝦背朝上，用剪刀或者蝦線刷輕輕將蝦背中央位置的黑線剪開或刮除。
4. 清洗。挑除蝦線后，將基圍蝦用清水沖洗干凈。
5. 烹飪。挑蝦線完成后，基圍蝦就可以用于各種菜肴的烹飪了。
挑蝦線時(shí)要輕柔一些，以免損壞蝦身，同時(shí)要確保將黑線***去除干凈。
發(fā)布時(shí)間：2023-08-02 21:09:37
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