胃炎是一種胃黏膜的炎癥，通常由于飲食不潔或過度飲食引起。當胃黏膜受到冷氣的刺激時，可能會引起以下反應：

　　1. 胃痛：胃炎著涼后，會感到胃部不適、疼痛或灼熱感，特別是在進食或喝水時可能會加重。

　　2. 惡心和嘔吐：著涼的胃炎可能引起惡心感，嚴重時還可能引發嘔吐。

　　3. 消化不良：胃炎導致胃黏膜受損，可能會導致消化不良癥狀，如脹氣、打嗝、飽脹感等。

　　4. 食欲不振：胃炎著涼后，胃黏膜受刺激可能會導致食欲減退，希望進食的欲望也會降低。

　　5. 胃酸倒流：胃炎著涼可能導致胃酸分泌增加，胃酸倒流進食道，引發胃灼熱感、喉嚨灼熱和酸味。

　　如果出現以上癥狀，建議及時就醫并遵循醫生的指導進行治療。平時要注意飲食健康，避免食用刺激性食物和飲料，保持良好的生活習慣也是預防胃炎的重要措施。