田螺通常在烹飪前會被放在清水中泡洗一段時間,這是為了讓它們排出內部的沙和雜質。而放刀則是為了讓它們更容易打開,方便清洗和烹飪。田螺通常被放在刀背上,然后用力按壓,使其口部張開,便于清洗。
1.不可食用部位:田螺的頭部、內臟和尾部必須去除。4.食用禁忌人群:孕婦、兒童及胃腸功能較弱者應減少食用量,避免因寄生蟲或重金屬攝入影響健康。日常儲存應冷藏保存,并在24小時內食用完畢,避免變質。
發布時間:2023-06-04 08:41:55
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