
白蘿卜可以用來做止咳潤肺的食物,具體的做法如下:
1.將白蘿卜洗凈,切成片或者絲。
2.將白蘿卜放入鍋中,加入適量的水煮沸。
3.煮沸后,轉(zhuǎn)為小火煮30分鐘,直到白蘿卜變軟。
4.將白蘿卜撈出來,加入一些蜂蜜和少許鹽調(diào)味,攪拌均勻。
5.將白蘿卜浸泡在蜂蜜和鹽的湯液中,待其完全冷卻后,就可以食用了。
這道白蘿卜湯可以天天喝,對于緩解咳嗽、潤肺有一定的幫助。在制作時,可以根據(jù)個人口味和需要,適當(dāng)增加蜂蜜、姜汁等調(diào)料。

1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切,先撕掉表面那層白膜,這層膜腥味重,撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑,食用油能防止炒制時粘連。這時候腰花剛好斷生,口感最嫩。
