兩者都含有淀粉，但是大米含有更高的淀粉含量。一杯（158克）已煮熟的白米飯含有約45克的淀粉，而一杯（125克）面粉只含有約23克的淀粉。如果你需要增加淀粉攝入量，應(yīng)該選擇大米而不是面粉。
含淀粉高)
面粉本身已經(jīng)含有淀粉，因此無法直接將面粉轉(zhuǎn)化為淀粉。3.將留下的粉漿進(jìn)行沉淀，淀粉會(huì)慢慢沉淀到底部。6.將淀粉晾干或烘干，制成成品淀粉。以上信息僅供參考，如果您對(duì)面粉和淀粉有深入的加工需求，建議咨詢相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人士。
