感冒期間可以適量食用枸杞銀耳湯，因為銀耳具有滋陰補肺、清熱潤燥的功效，枸杞具有滋陰降火、提高免疫力的作用，可以起到一定的緩解感冒癥狀的作用。不過建議在醫生的指導下進行飲食調理。感冒期間還應該注意多喝水、休息和適當的藥物治療。