豬蹄燉花生米的功效與作用：

　　1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：豬蹄和花生米的組合富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素，有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　2. 健脾開(kāi)胃：豬蹄和花生米都具有健脾開(kāi)胃的作用，能夠促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)食欲。

　　3. 潤(rùn)膚養(yǎng)顏：豬蹄中的膠原蛋白和花生米中的維生素E等成分有助于促進(jìn)皮膚彈性，保持肌膚的光澤健康。

　　4. 補(bǔ)腎壯骨：豬蹄和花生米富含蛋白質(zhì)、鈣和其他營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充身體所需，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。

　　禁忌：

　　1. 肝病、腎病患者應(yīng)慎食，以免過(guò)度負(fù)擔(dān)。

　　2. 過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致腹脹、胃部不適等癥狀，應(yīng)適量食用。

　　3. 豬蹄中含有較高的脂肪和膽固醇，高血脂、高血壓患者應(yīng)少量食用或避免食用。

　　4. 對(duì)花生過(guò)敏者應(yīng)避免食用。