海苔和海帶都是海產品，但是它們的區別在于：

　　1. 來源：海苔是一種藻類，通常生長在巖石或海底的波浪區域，而海帶是一種褐藻類，通常生長在深海或巖石上。

　　2. 形態：海苔是一種扁平的薄片狀，而海帶則是一種長絲狀或帶狀。

　　3. 營養價值：海苔含有豐富的維生素和礦物質，尤其是碘和鐵，有助于保持健康和預防貧血。海帶則含有豐富的膳食纖維、鈣和碘，有助于促進腸道健康和骨骼生長。

　　4. 用途：海苔通常用于制作壽司、紫菜包飯等日本料理，也可以作為零食直接食用；而海帶則通常用于烹飪中，例如煮湯、炒菜等。