倒蒸紅薯會讓其表面覆蓋一層糖分,這種現象被稱為“麻糖化”。在倒蒸的過程中,紅薯的淀粉會被破壞,并迅速轉化為糖分,使其變得更加甜美。紅薯本身就富含天然的糖分和纖維素,也會增加其甜度。
有種植戶反饋,翻藤后紅薯田的病害發生率降低了約25%,蟲害啃食葉片的情況也明顯減少。-短蔓品種:部分改良品種藤蔓較短,徒長風險低,翻藤需求減少,過度操作反而可能損傷葉片。
發布時間:2023-05-26 07:52:41
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