以下是簡單的五香牛肉烤制步驟：

　　材料：

　　- 500克五花牛肉

　　- 適量五香粉

　　- 適量鹽

　　- 適量黑胡椒粉

　　- 適量橄欖油

　　步驟：

　　1. 將五花牛肉清洗干凈，擦干水分，切成小塊。

　　2. 在碗中加入適量五香粉、鹽和黑胡椒粉拌勻，將牛肉塊放入拌勻。

　　3. 將拌好的牛肉塊放入冰箱冷藏30分鐘到1個小時，讓香味充分滲透。

　　4. 烤箱預熱180度，將牛肉塊拍打平整，均勻放在烤盤里。

　　5. 抹上橄欖油，放入烤箱烤制，烤制時間約12-15分鐘。

　　6. 烤好后，取出牛肉塊，撒上些許鹽和黑胡椒粉，即可食用。

　　溫馨提示：

　　1. 烤制時注意時間，牛肉過度烤制易變硬口感影響。

　　2. 烤箱溫度和時間需要根據自家烤箱來調整。

　　3. 可以搭配青椒和洋蔥絲烤制，口感更佳。