1. 先將羊肉洗凈，剁成適當(dāng)大小的塊狀。
2. 把羊肉放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉，燉至羊肉變得柔軟，湯汁也變得濃稠。
3. 可以加入一些調(diào)味料，如姜片、大蔥、八角、桂皮等，讓羊肉具有更好的口感和香味。
4. 燉制過程中要經(jīng)常攪拌，避免羊肉粘底或糊鍋。
5. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和其他調(diào)味料，讓燉好的羊肉更加美味可口。
要控制食用量，因?yàn)檠蛉鈱儆跍匮a(bǔ)性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對(duì)于體質(zhì)虛寒或容易腹瀉的孕婦，應(yīng)減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
