紅蘿卜和青蘿卜一起吃是非常不錯的，因為它們都富含不同的營養素，搭配起來可以互相補充，使我們獲得更全面的營養。

　　紅蘿卜富含胡蘿卜素、維生素C和纖維素，有助于保護眼睛、提高免疫力、促進腸道健康等作用。青蘿卜含有較高的維生素C和鉀，有助于維持心血管健康、降低血壓等作用。青蘿卜還含有較多的芥子油，有助于促進消化、預防肝臟疾病等作用。

　　紅蘿卜和青蘿卜一起食用，可以獲得更多的營養素，同時也可以增加飲食的口感和變化。