
材料:
玉米一根、排骨適量、姜片適量、蔥段適量、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量。
步驟:
1. 將排骨洗凈,用開水煮一下?lián)破,洗凈血沫備用?p> 2. 玉米去皮洗凈,切成小段待用;
3. 在電磁爐上加入清水,放入排骨、姜片、蔥段,調入適當?shù)柠}和胡椒粉,開火煮沸;
4. 將玉米段放入湯中,調小火煮30分鐘左右,直到玉米熟透;
5. 關火,取出蔥姜,加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
小貼士:
1. 煮排骨湯時,先煮一下去血沫,以免影響湯的清香;
2. 玉米使用的時候使用新鮮玉米,口感更佳;
3. 調味時,可以根據(jù)個人口味加入適量的姜絲和蔥末。

