龍蝦的顏色與其食用部位的溫度有關。當龍蝦被蒸時,其中的色素會被激活,導致變紅。這種色素被稱為紅色素,它存在于龍蝦的外殼和肉中。當龍蝦的溫度達到60℃時,紅色素變得更加明顯,導致龍蝦變得更紅更亮。當我們蒸龍蝦時,龍蝦的溫度迅速升高,導致紅色素變得非常明顯,從而使龍蝦變得紅色。
發布時間:2023-05-19 17:00:28
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