以下是能夠保護胃黏膜的水果：

　　1. 香蕉：含有一種稱為膠質的物質，可以保護胃黏膜，緩解胃酸反流及潰瘍癥狀。

　　2. 蘋果：含有豐富的果膠和纖維素，能夠形成一層保護胃壁的粘液膜，同時可以增加胃液的酸度，促進消化。

　　3. 梨：含有的果膠和纖維素可以增加粘液膜的厚度，保護胃黏膜，同時有鎮痛和消炎的作用。

　　4. 草莓：富含維生素C和類黃酮等抗氧化物質，可以減輕胃痛和胃酸反流。

　　5. 番茄：富含維生素C和番茄紅素，能夠減少胃酸的分泌和胃液的酸度，保護胃黏膜。

　　6. 火龍果：含有豐富的纖維素和維生素C，可以增加粘液膜的厚度，保護胃黏膜。