以下是一些冬天青蘿卜的好吃做法:
1. 青蘿卜炒蛋:將青蘿卜切成細絲,打入雞蛋煮熟,加入鹽和醬油調味即可。
2. 青蘿卜燉牛肉:將青蘿卜切成塊,和牛肉一起燉,加入姜片、蔥段、料酒等調味料,燉煮約1個半小時,肉爛汁濃即可。
3. 青蘿卜烤雞腿:將青蘿卜切成塊,和雞腿一起腌制,放入烤箱烤至金黃色即可。
4. 青蘿卜湯:將青蘿卜和其他蔬菜一起煮成湯,加入雞肉或牛肉塊,煮熟后加入鹽和胡椒粉調味。
5. 青蘿卜拌豆腐:將青蘿卜切成細絲,和豆腐一起拌入蒜末、醬油、醋等調味料,即可做成營養豐富的涼菜。
1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切,先撕掉表面那層白膜,這層膜腥味重,撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑,食用油能防止炒制時粘連。這時候腰花剛好斷生,口感最嫩。
發布時間:2023-05-18 12:08:42
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