以下是一些芹菜保存的方法：

　　1. 冰箱儲藏：將芹菜洗凈，晾干，用塑料袋包裝好，然后放入冰箱儲藏室中。這樣可以讓芹菜保存更長時間，大約可以保存1-2周。

　　2. 切好后的芹菜可以放入密封袋中，然后放入冰箱冷凍室中儲藏，這樣可以保存2-3個月。

　　3. 將芹菜洗凈之后，切成小段或者切成薄片，然后將芹菜放入開水中焯一下，撈出來晾涼，再用紗布包好，放入冰箱儲藏，可以保存更長時間。

　　4. 用鹽水泡法：將洗凈的芹菜切成段或切成薄片，加入適量的鹽水中浸泡。浸泡時間不要過長，一般不超過2小時，然后撈出來晾干，用保鮮膜包好放入冰箱儲藏，可以保存1-2周。

　　以上是一些常用的芹菜保存方法，選擇一種適合自己的方法即可。